赤蘚糖醇是一種常見的甜味劑，白色結晶性粉末、無臭、具有清涼的甜味。在人體中的代謝方式與其他糖類不同。它主要是通過小腸吸收進入血液，然后大部分未經代謝就通過尿液排出體外。因為人體中缺乏能夠有效代謝赤蘚糖醇的酶，所以它不會像葡萄糖等糖類那樣被大量分解產生能量或者影響血糖水平。對于那些關注糖分攝入但又想享受甜味的消費者來說，赤蘚糖醇是一種理想的蔗糖替代品。例如，在一些無糖的氣泡水、茶飲料、咖啡飲料等產品中，赤蘚糖醇可以提供甜味，同時不會像蔗糖那樣引起血糖的大幅波動。我國是赤蘚糖醇zui大的市場，約占全球73%的市場份額。隨著中產階級的崛起和健康意識的增強，國內赤蘚糖醇市場潛力進一步釋放，除了飲料領域，在餐桌糖、烘焙食品、糖果、乳制品等多個領域的應用也在不斷拓展。
赤蘚糖醇市場競爭激烈，生產企業為了在競爭中脫穎而出，需要不斷創新生產工藝，提高產品質量、降低生產成本，以實現差異化競爭。江蘇龍鑫開發的赤蘚糖醇振動流化床干燥冷卻串聯機組通過工藝創新，有助于提高赤蘚糖醇的產品質量，可以生產出更高純度、更優質的赤蘚糖醇產品。新設備生產的高質量成品能夠滿足gao端客戶的需求，提升了產品的附加值，讓用戶企業在市場競爭中更具優勢，有助于客戶樹立良好的品牌形象，增強市場競爭力。
赤蘚糖醇振動流化床干燥冷卻串聯機組 工藝流程
(1) 干燥流程
進料：濕赤蘚糖醇物料從進料口進入振動
流化床干燥機。通常，物料的初始含水量在一定范圍內，例如3%左右 。
熱風干燥：空氣經過加熱裝置加熱后形成熱風，熱風從床底進入振動流化床。加熱裝置一般采用蒸汽、電加熱等方式，干燥進風溫度通常在 50℃～90℃之間。在振動電機產生的激振力作用下，物料在給定方向上跳躍前進，同時與熱風充分接觸并呈流化狀態，進行熱交換，使物料中的水分快速蒸發。熱風中的熱量傳遞給物料，使物料中的水分轉化為水蒸氣，濕空氣則由引風機引出。
干燥出料：經過干燥后的赤蘚糖醇，含水量降低至規定指標，如終水分≤0.12%，干燥后的物料從排料口排出，進入冷卻階段。
(2) 冷卻流程
冷風冷卻：赤蘚糖醇振動流化床冷卻過程中，新風除濕至關重要。如果進入冷卻設備的新風含有較多水汽，當與溫度較高的赤蘚糖醇接觸時，可能會導致赤蘚糖醇表面結露，使其吸潮，進而影響產品的質量，如導致產品結塊、流動性變差等。冷空氣作為冷卻介質，經除濕處理后，冷卻進風溫度可達到 15℃左右，從床底進入冷卻振動流化床 。物料在振動力作用下與冷風充分接觸換熱，自身溫度逐漸降低。
進料：干燥后的赤蘚糖醇物料從冷卻振動流化床的進料口進入。此時物料溫度相對較高，需要進行冷卻以達到合適的儲存或后續加工溫度。
冷卻出料：經過冷卻后的赤蘚糖醇，產品料溫可降至≤25℃左右，達到規定的溫度要求后，從冷卻振動流化床的排料口排出，隨后可進行收集、包裝等后續操作。
(3) 除塵系統
在干燥和冷卻過程中，產生的濕空氣和熱空氣中會夾雜著一些細小的赤蘚糖醇顆粒等雜質，進入脈沖式布袋除塵器，通過濾袋對氣流中的微小顆粒進行過濾攔截，進一步去除雜質，使排出的氣體符合環保要求，減少粉塵排放對環境的污染，同時也避免了物料的損失。
赤蘚糖醇振動流化床干燥冷卻串聯機組 性能特點
(1) 干燥冷卻效果好
受熱均勻：振動流化床通過振動電機產生的激振力使物料在床內呈現流化狀態，與熱風或冷風充分接觸，實現均勻的熱交換，避免了局部過熱或過冷的現象，能夠使赤蘚糖醇得到均勻的干燥和冷卻，保證產品質量的穩定性。
干燥冷卻效率高：物料在流化狀態下與熱空氣或冷空氣的接觸面積大，傳熱傳質系數高，加快了水分的蒸發和熱量的傳遞，從而提高了干燥和冷卻的效率，縮短了生產周期。
(2) 產品質量有保障
減少產品破損：振動流化床對物料表面的損傷小，對于赤蘚糖醇這種結晶型且相對易碎的物料，在干燥和冷卻過程中能夠較好地保持其顆粒的完整性，減少產品的破損率，降低損耗。
防止污染：采用全封閉式的結構，有效地防止了物料與外界空氣間的交叉感染，避免了雜質、灰塵等混入產品中，保證了赤蘚糖醇的純度和衛生質量，使其符合食品、醫藥等行業的高標準要求。
(3) 設備操作性能強
可調性好：料層厚度、物料在機內的移動速度以及振動的全振幅等參數均可實現無級調節，能夠根據不同的生產需求和物料特性進行靈活調整，適應范圍廣，可滿足多樣化的生產要求。
運行穩定可靠：振動源采用振動電機驅動，運轉平穩，噪音低，壽命長，且設備的結構相對簡單，維修方便，減少了設備的故障率和維修成本，提高了生產的連續性和穩定性。
(4) 生產連續性好：可與其他上下游工藝過程裝置連接，實現連續作業，便于組成完整的生產線，提高生產效率，降低勞動強度，適合大規模工業化生產的需要。
(5) 節能環保
節能效果顯著：相比一般的干燥裝置，振動流化床干燥機可節能30%-60%。其原因在于物料與熱風的充分接觸和高效換熱，以及設備良好的保溫性能，減少了熱量的散失，從而降低了能源消耗，節約了生產成本。
資源回收利用：在干燥冷卻過程中產生的廢氣可通過旋風分離器、布袋除塵器等除塵設備進行處理，回收其中夾帶的赤蘚糖醇細粉，提高產品的回收率，減少物料的浪費，同時也有利于環境保護。
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