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案例簡介:我公司生產的葡聚糖干燥機按工藝要求可以調節料液泵的壓力、流量、噴孔的大小,得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。葡聚糖料液通過隔膜泵高壓輸入,噴出霧狀液滴,然后同熱空氣并流下降,大部分粉粒由塔底排料口收集。
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由于番木瓜漿本身就很粘稠,而且含有一定量的果膠,所以在噴霧前就加入蔗糖的話,噴霧干燥非常困難。
在影響因素中,產品含水率的影響大,過低的含水率將破壞堿式硫酸鉻的絡合物內界組成,使溶解困難。
龍鑫干燥從產品性質、生產成本等方面綜合比較了箱式干燥、噴霧干燥、冷凍干燥、真空干燥等干燥方式,認為噴霧干燥適于大豆蛋白的干…
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